ジャングルハニーで腸内フローラを元気に！
当ブログでは、腸内フローラ・酵素・ミトコンドリアによって生命力を高める方法について述べていますが、今回はジャングルハニーが腸内フローラを元気にするということについてです。
前回、天然はちみつジャングルハニーが生命力アップにオススメなわけについて書きましたが、このジャングルハニーは、腸内細菌の集まりである腸内フローラを元気にしてくれると思われます。
その理由は、腸内のビフィズス菌を増やす作用があるといわれている「グルコン酸」が、ジャングルハニーには、一般的なハチミツと比べて、４．７倍も多く含まれているからです。
そのため、このジャングルハニーを、お気に入りのヨーグルトに混ぜて食べてみることで、腸内フローラが元気になることが期待出来ます。
そして、うまくジャングルハニーを利用し、腸内細菌のバランスを整えて腸内フローラを改善していくことは、心と身体を健康にし、免疫力だけではなく、生命力をも高めることにもつながっていくと考えられます。
ジャングルハニーは一般的なハチミツと比べて、
と、栄養素がたいへん豊富に含まれています。
天然はちみつジャングルハニーが生命力アップにオススメなわけ
当ブログでは、腸内フローラ・酵素・ミトコンドリアによって生命力を高める方法について述べていますが、今回は天然はちみつジャングルハニーが生命力アップにオススメなわけについて述べていきたいと思います。
前回の記事では、生はちみつがミトコンドリアと腸内フローラを元気にし、酵素を増やすのにも効果的なわけについて書きましたが、様々なハチミツのなかでも、特に天然ハチミツジャングルハニーは、生命力アップや滋養強壮などにオススメだといえます。
その理由は、天然ハチミツジャングルハニーは一般的なハチミツと比べて、
と、栄養素がたいへん豊富に含まれているからです。
ちなみに、この天然ハチミツジャングルハニーは、アフリカの大自然を、ミツバチたちが自由に飛び回って集めた、１００％天然の、まさに奇跡とも言うべき純粋蜂蜜です。
ナイジェリアの野生の蜂たちが、ジャングルの熱帯雨林の花々からコツコツと蜜を集めているため、自然のままの巣で長時間熟成され、栄養分がぎゅっと濃縮しています。
乾期になると、現地のミツ採り職人たちが高い木の上によじ登り、ひたすら手作業ではちみつを採っています。加熱などの余計な加工は一切加えずに、採取された巣から人の手だけではちみつを採ってビン詰めしています。
また、天然ハチミツジャングルハニーは、産地のナイジェリアでは古くから一般市民の健康維持はもちろんのこと、シャーマンの傷や病気の治療、王女様の美容にも重宝されてきたと言われています。
さらに、自然食品の販売などを手掛けているオルターのサイトによると、ナイジェリアのシャーマンたちは、ジャングルハニーが疲れを取り、免疫力を高めるので、健康維持のために一日数回食べ、断食する時期には、ジャングルハニーと水だけで過ごすそうです。
それに加えて、お腹が痛い時や便秘を防ぐ場合には、ぬるま湯５０ｍｌに５ｇ～１０ｇぐらいのジャングルハニーを溶かして飲むのだそうですし、ジャングルハニーを傷口に塗ると、普通よりも早く治り、傷跡も残りません。火傷をした時もその部分に塗ると火傷跡もひどくならないといいます。
ジャングルハニーの肝心のお味は？
ナイジェリアのシャーマンも愛用しており、一般的なハチミツよりも非常に栄養が豊富なジャングルハニーを、日々の生活にとりいれることは、毎日の健康維持や、免疫力アップのサポートなどに効果的だと思われます。
ちなみに、ひとさじのジャングルハニーを舐めてみると、黒蜜を舐めたようなお味と程よい酸味がお口のなかにひろがって、とっても美味しいです。
しかし、このジャングルハニーの独特な風味が気になる方は、ヨーグルトと混ぜると、非常に食べやすくなります。
腸内環境の改善にも。
また、ジャングルハニーには、腸内のビフィズス菌を増やす作用があるといわれている「グルコン酸」が多く含まれているため、ヨーグルトと一緒に食べることは、腸内細菌の集まりである腸内フローラを元気にするのにも役立ってくれます。
ところでこのジャングルハニー、もし興味があるのでしたら、「栄養豊富 天然ハチミツジャングルハニー専門店」などオンライン上でも買うことができますので、一度お試しを。価格は約６０００円です。
生はちみつがミトコンドリアと腸内フローラを元気にし、酵素を増やすのにも効果的なわけ
当ブログでは、腸内フローラ・酵素・ミトコンドリアによって生命力を高める方法について述べていますが、今回は生はちみつがミトコンドリアと腸内フローラを元気にし、酵素を増やすのにも効果的なわけについて述べていきたいと思います。
非加熱の純粋・生ハチミツがミトコンドリアと腸内フローラを元気にし、酵素を増やすのにも効果的な理由は、以下の通りです。
- 活性型のビタミンやミネラル、アミノ酸など栄養バランスが優れている。
- 糖質が最初からブドウ糖と果糖に分離しているため、エネルギーになりやすい。脳の疲労回復にも効果的。
- 酵素が含まれている（アミラーゼ、ジアスターゼ、グルコースオキシターゼ、ホスファターゼなど）ため、食べ物の消化を助け、胃腸の調子も整える。
- 腸内環境を良くする。この整腸作用が花粉症などのアレルギーや便秘の改善につながることも考えられる。
- 抗菌・殺菌作用が強いため、摂ったり塗ったりすることで炎症を抑えていく働きがある。
- ポリフェノールによる抗酸化作用（老化を防ぐ）。
- 肌への保湿作用（冬の乾燥肌にも）。
- ビタミンCを組み合わせると、より免疫力アップが期待できる。風邪・インフルエンザの予防にも。
非加熱の生ハチミツは生命力を高めるのにオススメです。
生ハチミツは、ミツバチの酵素によって糖質が最初から単糖類（ブドウ糖と果糖）に分かれているうえ、ビタミンやミネラル、アミノ酸、有機酸、ポリフェノールなどが豊富にバランスよく含まれているため、ミトコンドリアを元気にして生命力を高めるのにオススメの食材だといえます。
ブドウ糖やビタミンやミネラルなどの栄養素は、ミトコンドリアによる細胞の代謝のために必要不可欠な栄養素ですし、抗酸化物質であるポリフェノール類は、増えすぎてしまうことで細胞の老化を促す＜活性酸素＞を除去する働きがあります。
蜂蜜の整腸作用と抗菌・殺菌作用
また、昔からはちみつには整腸作用があるといわれていますが、はちみつには腸内細菌のバランスを整え、腸内フローラを元気にするのを助けてくれるオリゴ糖やグルコン酸なども含まれています。
さらにハチミツの特質には、抗菌・殺菌作用が強いことが挙げられます。そのため、スプーンで蜂蜜をひとさじすくったり、肌荒れや乾燥が気になる部分にはちみつを塗ったりすることは、からだの内と外の炎症を抑えることにもつながっていくと考えられます。
こちらはBeeMe 
で買える初めての方にもオススメのマヌカハニー。
また、仕事や人間関係などのストレスが原因で、スーパーやコンビニエンスストアで販売されているお菓子などをついつい食べ過ぎてしまう代わりに、小スプーンで数さじの非加熱の天然・生はちみつを舐めるようにすることは、
などにもつながってくると考えられます。
もちろん、だからといってハチミツを必要以上に摂り過ぎるとダイエットやアンチエイジング、デトックスに対して逆効果になります。
しかし、食品添加物や大量の砂糖・人工甘味料など、余計なものが含まれていないうえ、栄養バランスが整った天然のはちみつを毎日の食生活や、ファスティング（断食）中の間などに効果的に利用することは、代謝がスムーズな、細胞が喜ぶ、生命力を高める生活につながっていくのではないでしょうか？
ちなみにスーパーやコンビニエンスストアで販売されているハチミツは、「純粋蜂蜜」と明記されていたとしても、水アメなどが混ざっている「加工はちみつ」である可能性が高く、「純粋」とは限らないそうです。
また、２０１５年に出版されて話題になった『ひとさじのはちみつ』のなかで、著者の前田京子さんは、就寝前と起床後にひとさじのはちみつを舐めることの効用について述べています。
普段の体調不良や体力作りに、はちみつが幾通りにも役に立つということを知ると、はちみつを常備しておくということは、大げさではなく、家にちょっとした薬局があることに等しいとわかる。（前田京子『ひとさじのはちみつ』ｐ１６）
はちみつは、各種栄養素をからだに吸収されやすい形で含んでいる栄養爆弾だ。クエン酸、グルコン酸、コハク酸などの有機酸やアミラーゼ、グルコースオキシターゼなどの酵素類、ビタミンB₁、B₂、B₆、ニコチン酸、葉酸、パントテン酸、コリンなどのビタミンB群だけでなく、さまざまなビタミンをバランスよく含んでいる。アミノ酸を全20種類、カルシウム、鉄、銅、マンガン、カリウム、マグネシウムなどのミネラルを全27種類、それにポリフェノールなどの各種抗酸化物などなど。（前田京子『ひとさじのはちみつ』ｐ３６）
ハチミツは薬の苦さをこまかしたりのどの痛みを鎮めたりするだけでなく、それ自体が薬として使われることも多い。健康上のさまざまな理由により、昔から世界中で使われてきた。病気や災難を遠ざけるお守り、薬剤、抗うつ剤、一般的な強壮剤、力の源、さらには肌や髪の美容液として利用されてきたのである。その多くは、代替療法、迷信じみた話、あるいは民間療法として現在に引き継がれた。このように慣習的に利用されているのは、ハチミツとその宗教的な伝説とを関係づけて、ということもあるだろうが、多くは実際の経験や観察がもとになっている。（ルーシー・M・ロング『ハチミツの歴史』 大山 晶 訳 ｐ１０１～１０２）
生はちみつを毎日の生活に採り入れることは、ミトコンドリアと腸内フローラを元気にし、酵素を増やして生命力を高めるのにオススメです。
こちらは非加熱の純粋国産完熟はちみつ「Megumi-めぐみ」。
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老化を防ぐにはミトコンドリアから―『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』
当ブログでは、腸内フローラ・酵素・ミトコンドリアによって生命力を高める方法について述べていますが、今回は『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』（根来秀行 著 角川ＳＳＣ）という一冊を紹介しながら、老化を防ぐためのアンチエイジングにはミトコンドリアからが大切だということについて書いていきたいと思います。
生命力を高めるためには、ミトコンドリアに注目することが大切であるということを、当ブログではこれまで述べてきたつもりですが、近年、問題になっている認知症や糖尿病などの生活習慣病の多くには、ミトコンドリアの不調が関係しているように思われます。
そしてそのミトコンドリアの不調をもたらすものは何かといえば、活性酸素であり、「フリーラジカル」なのです。
活性酸素が体の老化や生活習慣病の原因になるということは、健康についての書籍や雑誌、テレビ番組などで何度も言われてきたと思われますが、その活性酸素とはフリーラジカルの一種です。
では、その「フリーラジカル」とは何でしょうか？
この「フリーラジカル」とミトコンドリアに関して、医師で医学博士の根来秀行氏による『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』のなかで分かりやすく簡潔に書かれていましたので、引用したいと思います。
フリーラジカルとは、老化の引き金となる体の酸化（さび）を引き起こす犯人なのです。酸化反応はある種の原子や分子によって引き起こされますが、酸化反応を引き起こす原子や分子のことをフリーラジカルと呼びます。（根来秀行『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』ｐ２９）
フリーラジカルは細胞の表面を囲む細胞膜を攻撃し、細胞膜の主成分である脂質を酸化します。同時にアラキドン酸という物質を作り出し、これに続いて多くの炎症性物質が産生され、さらなるフリーラジカルが細胞内で発生する悪循環に陥ります。細胞内外での酸化は細胞の機能を損なうことになり、それが積み重なると老化をもたらします。（根来秀行『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』ｐ３０）
ミトコンドリアは私たちが呼吸で吸った酸素を、食べ物から取り出された水素と反応させて、その際に発生するエネルギーを使って、ＡＴＰ（アデノシン三リン酸）という物質を合成します。ＡＴＰは私たちの体のエネルギー通貨のようなもので、私たちが運動して筋肉を使う時、体の神経細胞が興奮する時、内臓で代謝を行う時などにエネルギーとして消費されます。ただし、ＡＴＰはお金のように細胞内に貯めておくことはできません。そこで、ミトコンドリアは常にＡＴＰの必要量に応じ、水素や酸素の反応速度を調節してエネルギーとなるＡＴＰを産生します。（根来秀行『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』ｐ２７～２８）
一方で、このミトコンドリアからは自然の営みの中で、活性酸素、つまりフリーラジカルが発生します。このフリーラジカルは、何とミトコンドリア自身をも攻撃してしまうのです。年を重ねると、ミトコンドリアから産生されるフリーラジカルが増加し、そのフリーラジカルは同じ細胞だけでなく、周辺の細胞へと行きわたり、細胞機能全体に悪影響を及ぼすことになります。まさに悪循環です。
そして、ついに耐え切れなくなった細胞は死んでしまい、脱落してしまいます。こうして徐々に細胞が脱落することが老化の原因となるのです。（根来秀行『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』ｐ２８～２９）
『身体革命 世界最先端のアンチエイジングの法則』 根来秀行 著 角川ＳＳＣ
老化を防ぐアンチエイジングの実現にはミトコンドリアが大切
近頃は、「酸化」や「糖化」による「慢性炎症」（主にストレスが原因）が体の老化を促したり、生活習慣病の原因になったりするといわれています。
そのような生活習慣病にもつながるような体の老化（慢性炎症）を防ぐためには、「アンチエイジング」に正しく取り組むことが大切になってくるように感じます。
ちなみにここでいう体の老化を防ぐための「アンチエイジング」とは、生命にとって避けることのできない「老い」に無理に抗うものではなく、自然に受け入れ、なおかつ、過剰なストレスや運動不足、食生活の乱れなどによって必要以上にカラダの細胞が老化してしまうのを避けるようにすることです。
そのような「アンチエイジング」を実現するためには、ストレスによって大量のフリーラジカルが産生されるのを避け、細胞内のミトコンドリアを大切にするような生活習慣が重要になってくるのです。
そのような生活習慣は生命力を高めることにもつながるのです。
天然はちみつとブルーベリーの組み合わせが生命力アップにオススメなわけ。
当ブログでは、腸内フローラ・酵素・ミトコンドリアによって生命力を高める方法について述べていますが、今回はハチミツとブルーベリーの組み合わせが生命力アップにオススメなわけについて書いていきたいと思います。
天然のはちみつには、糖質やビタミン、ミネラル、アミノ酸など身体の細胞にとって必要な栄養素がバランスよく含まれています。
そして、ブルーベリーにも、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
はちみつに含まれる糖質はミツバチの酵素によって、二糖類のショ糖ではなく、最初からブドウ糖と果糖の単糖類に分かれているとされています。また、ビタミンやミネラルは、酵素の働きを助け、細胞の代謝やミトコンドリアの健康のために必要な栄養素です。
また、ブルーベリーにも、ビタミン、ミネラル、さらに皮にポリフェノールの一種であるアントシアニンが多く含まれています。
ポリフェノールには、長い時間太陽光の紫外線に当てられている植物の実を守る役割があり、紫外線によって生じた活性酸素が細胞を傷つけるのを防いでくれています。
そのため、アントシアニンをはじめとするポリフェノール類には活性酸素による細胞の酸化や老化を防ぐ、抗酸化作用やアンチエイジング効果があるとされています。
さらにアントシアニンは、目の網膜にある「ロドプシン」というタンパク質のはたらきを助けているという理由で、目の健康を守るためのサプリメントなどに幅広く利用されています。
こちらはセブンイレブンの冷凍ブルーベリー。酸味は控えめ、ブルーベリーの実が大きめです。
ハチミツブルーベリーは手軽で簡単、栄養価も高い。
このブルーベリーは、業務用スーパーや、セブンイレブンなど一部のコンビニエンスストアなどで冷凍のものが販売されているのですが、その冷凍のブルーベリーを、お湯で溶かしたり、生のブルーベリーを水に浸けたりすると、ブルーベリーの色素が水やお湯に溶け込みます。
そのあと、常温や少し冷えたブルーベリーに純粋蜂蜜をかけるだけで、手軽で簡単、ヘルシーなおやつとしてもオススメの「ハチミツブルーベリー」ができあがるのです。
このハチミツブルーベリーは、ほとんど手間いらずで出来るうえ、はちみつの甘みとブルーベリーの酸味が非常に良くマッチして、とってもおいしいです。
はちみつとブルーベリーの組み合わせは栄養補給に最適
また、はちみつとブルーベリーはどちらも、先述したとおり栄養価が高いため、（特に一人暮らしをされている方の）栄養補給や体調管理のためにも最適ですし、より栄養価を高めたければ、（もし夏場でなければ）瓶詰めにしてフタをしっかりとして、１～２日常温で置いておき、発酵させてから冷蔵庫に保管してもよいです。
ハチミツブルーベリーは発酵させてから冷蔵庫に保管してもＯＫ。
この蜂蜜とブルーベリーの組み合わせは、生活習慣病の予防や、アンチエイジング、疲労回復や免疫力のアップなど、様々な効果が期待できそうです。
今回ご紹介したハチミツブルーベリーは手軽で簡単に作れますので、ぜひ一度試してみてください。
こちらのハチミツは使いやすい容器が特徴の「ナチュロニー・カナディアンハニー」。コーヒー専門ショップ「カルディ」などで売っています。
なお、純粋はちみつのより詳しい栄養効果については、以下のサイトをご覧ください。
新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。
２０１８年は無限に円満である一年になることによって、皆さまが心身ともにすこやかな幸福な一年をお過ごしになられることを願っています。
今年も「生命力を高める生活」をよろしくお願い致します。
グアー豆酵素分解物は腸内フローラを整える！
当ブログでは、腸内フローラ・酵素・ミトコンドリアによって生命力を高める方法について述べていますが、今回は「グアー豆酵素分解物」という水溶性の食物繊維を腸内フローラを整えるためにオススメしていきたいと思います。
ここ数年の間に、腸内細菌の多様な集まりである腸内フローラを改善することが、生活習慣やアレルギーの予防、ダイエットや美肌の実現のために重要だと考えられるようになりました。
そしてそのためには、乳酸菌やオリゴ糖、乳酸菌生産物質などを積極的に摂るなど、様々なアプローチが考えられますが、医学博士の内藤裕二氏による『人生を変える賢い腸のつくり方』には食物繊維、特に水溶性食物繊維の「グァー豆酵素分解物」によって、腸内フローラを整えることの有効性が書かれています。
内藤裕二氏はこの「グァー豆酵素分解物」について、
グァーガムのもとになるのは、インド・パキスタン地方で栽培される「グァー豆」です。グァー豆はえんどう豆の一種で、水溶性食物繊維が豊富に含まれています。インドでは健康に良い食品として古くから知られ、カレーに入れるなどして伝統的に食されてきました。
さらにインドには、お腹の調子が悪くなった際にグァー豆を摂る習慣が古くから根づいているという話も聞いたことがあります。
グァーガムはこのグァー豆から取れる水溶性食物繊維であり、優れた生理作用をもっています。グァー豆酵素分解物はそのグァーガムの栄養成分をそのままに粉末状にしているため、日常的に手軽に摂取できるといえます。（内藤裕二『人生を変える賢い腸のつくり方』ｐ２１８～２１９）
と説明しています。
また、
「腸内環境に良い食生活をする」→「良い腸内細菌が増殖する」→「発酵によってカラダに良い物質が産生される」→「腸内が弱酸性に傾いていく」→「悪い腸内細菌の増殖が抑えられる」→「腸が元気になってカラダが元気になる」
といったサイクルを実現するためには、水溶性食物繊維をたくさん摂ることによって腸内細菌が短鎖脂肪酸を作り出すことが必要だと指摘しており、特に水溶性食物繊維の「グァー豆酵素分解物」には「発酵性が高く短鎖脂肪酸の産生量が多い」「分子量が大きく浸透圧性の下痢を引き起こしにくい」といった性質があるというのです。
内藤裕二氏の『人生を変える賢い腸のつくり方』には、腸内細菌のエサになるグァー豆酵素分解物の可能性について書かれています。
グア―豆酵素分解物は水溶性食物繊維の摂取に最適
特にグアー豆酵素分解物の「発酵性が高く短鎖脂肪酸の産生量が多い」という点は、日々の食事において、野菜や果物、海藻類などから、十分な量の水溶性の食物繊維を摂るのが難しいという方にとっては、注目に値すると思われます。
グァー豆酵素分解物の顆粒六ｇで水溶性食物繊維を五ｇ摂取できます。普段の食事にプラスアルファ五ｇの水溶性食物繊維を習慣にすることで腸内環境を活性化して、カラダと心の健康を実感できることでしょう。（内藤裕二『人生を変える賢い腸のつくり方』より）
以上、ここまで水溶性の食物繊維である「グアー豆酵素分解物」について述べてきましたが、みそ汁やコーヒーなど普段の飲みものに大さじ一杯のグァー豆酵素分解物を足してみることは、腸内細菌のバランスを整えることで腸内フローラを改善するための、非常にお手軽な手段だといえそうです。
また、水溶性の食物繊維には、糖の吸収をゆるやかにする働きがあるとされるため、糖質制限やダイエットを行っている方にもお勧めです。
こちらはグア―豆酵素分解物「サンファイバーＡＩ」
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